Nordiska Mästerskapen i Food Truck vill hjälpa till att höja kvaliteten generellt på Food Trucks och deras mat och i synnerhet promota mat- och designkulturen runt Food Trucks.
En jury bestående av kända kockar och lokala profiler utser vinnare i kategorierna:

• Bästa Kötträtt
• Bästa Vego
• Bästa Fisk och Skaldjur
• Bästa Dessert
• Bästa Burgare
• Bästa Rök och Grillrätt
• Mest kreativa rätt
• Årets Nyhet
• Bästa koncept och design
• Barnjuryns Favorit
• Mest miljömässigt hållbara food truck
• Folkets Röst

• Bästa dryck